Makanan uyen , uyen gurih atau Talas goreng adalah salah satu kue yang gurih. Kalo makan makanan uyen , uyen gurih atau talas goreng memang enak jika makan langsung didaerahnya lebih terasa gurihnya. Makanan uyen , uyen gurih atau talas goreng khas Sumatera Barat ini tidak perlu khawatir . Kali ini saya akan memberikan resep untuk anda membuat makanan uyen , uyen gurih atau talas goreng sendiri dirumah. Simak dibawah ini baik-baik yah moms cara membuat uyen , uyen gurih atau talas goreng khas Sumatera Baratnya..
BAHAN :
-300 gr ubi talas, bersihkan, serut
-1 sdm ebi kering, direndan air panas, haluskan
-3 sdm tepung sagu
-1,5 sdm tepung terigu
-75 ml air
-1 sachet gula tropicana slim ( 1 sdm gula pasir )
-Minyak untuk menggoreng
BUMBU HALUS:
-2 siung bwg putih
-1 sdm tauco
-1/2 sdt garam
-Sedikit ketumbar (resep aslinya ga pake)
CARA MEMBUAT :
1. Siapkan wadah masukan talas serut, tepung sagu, tepung terigu, ebi, gula , bumbu halus dan air sedikit demi sedikit sambil di aduk2 rata
2. Panaskan minyak di wajan lalu ambil adonan secukupnya dan bulatkan dgn mengguanakan 2 sedok makan lalu digoreng sampai kecoklatan. Lakukan sampai adonan habis. Angkat dan tiriskan...
3. Siap di sajikan dengan cocolan saus sambal. Yummyyyyy
Mudah kan bunda cara membuat Uyen ini , Selamat mencoba yah bunda...
Hi kak,
BalasHapusPerkenalkan saya merlyn dari situs HL8 ingin menawarkan kerjasama dalam bentuk program affiliasi dimana anda bisa mendapatkan keuntungan komisi 40% flat dari kami setiap bulannya, Apabila anda tertarik silahkan hubungi kami di affiliate[a]hl8asia .com atau fb saya.
Terima kasih atas perhatiannya
merlyn