Resep Lempok Durian , Makanan Khas Sumatera Selatan

Panganan lempok durian , lempok durian nikmat merupakan kue tradisional yang khas dari daerah Sumatera Selatan. Seringkali panganan lempok durian , lempok durian nikmat dipesan sebagai oleh-oleh karena ke-khas-annya. Namun bukan hanya karena khasnya saja dari panganan lempok durian , lempok durian nikmat melainkan karena rasanya yang manis dan legitnya memang mapu membuat lidah bergoyang saat menikmatinya. Berikut untuk yang ingin mencoba bikin silahkan menyimak resep yang satu ini Cara Membuat panganan lempok durian , lempok durian nikmat . Rasanya dari panganan lempok duroan , lempok durian nikmat yang Manis Legit. Simak dibawah yah cara membuatnya dan bahan apa saja yang harus disiapkan...

Bahan-bahan Lempok Durian Manis Legit :

• 4 sampai 5 kg durian matang (lebih bagus yang matang di pohon)
• 1 kg gula putih/pasir
• 1 sendok teh Garam

Alat Untuk Membuat Lempok Durian Manis Legit :

• Golok/Pisau besar
• Kompor
• Panci besar/kuali
• Adukan Dodol
• Plastik mengemas Lempok

Cara Membuat Lempok Durian Manis Legit :

• Belah durian matang lalu ambil isinya.
• Lepaskan daging buah durian dari bijinya
• Campurkan 1 kg gula pasir untuk daging buah durian sebanyak 4-5 kg dan tambahkan 1 sendok teh garam.
• Masukkan semua bahan di atas kedalam panci atau kuali, letakkan di atas kompor. 
• Panaskan dan aduk-aduk terus adonan lempok dalam kuali, panaskan dalam api sedang saja jangan terlalu besar. Kira-kira membutuhkan waktu pengadukan selama 3-4 jam.
• Setelah kira-kira Lempok yang diaduk sudah lengket di adukan dan kental/kenyal maka Lempok sudah siap diangkat dan matang.
• Tunggu sampai dingin dan lempok mengeras lalu siap di kemas.

Mudahkan selamat mencoba dan berkreasi. Jangan lupa untuk share dan koment yah makanan khas kesukaan kalian...