Resep Teh Talua , Minuman Khas Sumatera Barat

Minuman teh talua , teh talua nikmat  ini merupakan minuman yang sangat melegendaris di masyarakat minang kabau. Membuat minuman teh talua , teh talua nikmat memang sangat mudah dan tidak rumit. Tapi ada teknik tersendiri untuk membuat minuman teh talua , teh talua nikmat agar tidak berbau anyir karena telur. Anda tertarik? Berikut saya tuliskan cara membuat minuman teh talua , teh talua nikmat. Oia sebelumnya banyak yang mengira minuman teh talua akan berbau anyir karena berasal dari telur yang belum matang, tapi itu hanya akan Anda rasakan jika membuat teh talua ini dengan cara yang tidak sempurnya. Apabila Anda membuat minuman teh talua , teh talua nikmat dengan cara yang sempurna, maka kenikmatanlah yang akan Anda dapatkan.

Cara membuatnya , dan siapakan bahan yang diperlukan yaitu : 

1. Siapkanlah secangkir air seduhan teh yang masih tawar;
2. Siapkan gelas yang berbeda, kemudian aduklah gula pasir secukupnya dengan kuning telur ayam kampung. Ingat ya, kuningnya saja, jangan masukkan bagian putih telurnya. 
3. Note:Biasanya bau amis datang dari putih telur yang ikut tercampur. Proses mengambil kuning telurnya inilah yang menjadi seni membuat teh taluanya Sob, hehe

4. Aduklah gula dan kuning telur itu hingga merata dan berwarna putih. 

5. Ingat ya, jika adonan masih berwarna kuning, itu artinya adukan belum sempurna dan Juga bisa menimbulkan bau amis nantinya. 

6. Aduklah hingga berwarna putih dan sedikit berbusa;

7. Setelah adukan menyatu dan berwarna putih, masukkanlah air seduhan teh yang telah

 8. Kita siapkan di awal, dan campurkanlah susu kental manis secukupnya;

9. Done! Selesai. Oia Anda bisa mencampurkan sedikit perasan air jeruk nipis.

Mudah bukan?.Lihat saja bahan-bahan membuat teh talua itu, semua memiliki kadar gizi yang tinggi. So, sobat cobalah membuat teh talua dan seruputlah bersama gorengan dengan keluarga Anda.